1. はじめに：花屋の給料の実態とは？
花屋（フローリスト）は「花が好き」という人にとって憧れの職業ですが、
収入面での不安を抱えている方も多いのではないでしょうか。実際、「花屋 給料」「フローリスト 収入」などの検索キーワードが一定数あるように、給与・年収に関する関心は非常に高いです。
本記事では、2024年現在の最新情報を元に花屋の平均給料や昇給の実態を紹介し、
さらに収入を増やす具体的な方法や今後のキャリア設計について詳しく解説します。
花屋で働く方やこれからフローリストを目指す方が、
将来設計を考えるうえで役立つ内容をまとめましたので、ぜひ最後までご覧ください。
2. 最新の花屋の給料・収入データ（正社員・アルバイト別）
まずは、花屋の給料を正社員とアルバイト（パート含む）に分けて見ていきましょう。
求人や調査レポートをもとにした2024年時点の目安は以下のとおりです。
- 正社員（フローリスト）
- 平均年収：320万～350万円程度
- 初任給：月給20万円前後（近年、人手不足でやや底上げ傾向）
- 契約社員
- 月給：20万～25万円程度
- ボーナスや昇給制度は正社員ほど手厚くないが、
基本給自体は正社員とほぼ同等の求人もあり。
- アルバイト・パート
- 時給：900円～1,200円程度
- 全国平均は1,000円前後とされ、フルタイム勤務で年間200万円前後になるケースが多い。
他業種（小売・サービス業全体）の平均年収と比較すると、花屋の給料はやや低めで、特に個人経営の小規模店では初任給や時給が地域の最低賃金レベルという場合も珍しくありません。
2-1. 給与推移は緩やかに上昇傾向
過去5～10年を振り返ると、花屋の給与水準はわずかに上昇しています。とくに未経験者の初任給が15～18万円→20万円前後に引き上げられる事例も増えてきました。
ただし、物価高や最低賃金アップに合わせた部分が大きく、平均年収そのものが劇的に上がったわけではないのが実情です。あくまで人手不足への対策として、最低ラインを多少底上げした程度と考えられます。
3. 昇給の現実：花屋のキャリアアップは可能か？
花屋で働くうえで重要なテーマとなるのが昇給・昇進です。どんな業界でも年次昇給や役職手当などを通じ、勤続年数とともに収入が上がるのが一般的ですが、花屋の場合はどうでしょうか。
結論を言うと、大幅な昇給は望みにくいというのが現状です。年1回、数千円程度の昇給があれば良い方という声もあり、ボーナスも小規模店舗では支給されないことが珍しくありません。
3-1. 昇給・昇進のための条件とは？
企業規模や店舗数が多いところでは、スタッフ → 店長 → エリアマネージャーといったキャリアパスが用意されており、役職に就くことで給与アップを図ることができます。
ただし、個人経営や小規模店ではポスト自体がほとんどなく、どれだけ勤続しても昇給が頭打ちというケースも。
花屋で昇給・昇進するために評価されやすいポイントは以下のとおりです。
- フラワーアレンジメントや接客スキルの向上
- 資格取得（フラワー装飾技能士など）やコンテスト受賞などの実績
- 在庫管理やイベント企画などのマネジメント力
- 売上目標達成や新規顧客の獲得
こうした実績が認められれば、店長補佐・副店長・リーダー職といった役職手当がつく場合があります。大手フラワーチェーン店では、店長クラスで年収300～400万円、エリアマネージャークラスで400～500万円程度に上がる例もあるようです。
4. 花屋の収入が伸びにくい理由と業界課題
なぜ花屋は給料が伸びにくいと言われるのでしょうか。
その背景には、業界特有の構造的な課題が隠れています。
4-1. 利益率の制約と廃棄ロス
切り花は一見、原価率が低そうに見えますが、実際には廃棄ロスが大きく利益を圧迫します。
花は生鮮品同様に鮮度が落ちれば商品価値もゼロになり、売れ残った分は廃棄せざるを得ません。
ロス率が2～3割に達することもあり、結果的に実質的な利益率はそれほど高くないのです。
4-2. 市場規模の縮小と需要の季節偏重
総務省の家計調査でも、1世帯あたりが花に費やす金額は長期的に減少傾向にあります。
さらに、花の需要は母の日やお盆、年末など特定の季節に集中しがちです。
閑散期が長いと、店舗全体の年間売上を押し上げにくく、人件費を上げる余裕も出にくくなります。
4-3. 資本力のある大手企業と個人経営の差
花屋は個人経営の小規模店が多く、資本力のある企業とそうでないところで待遇に大きな差が出ます。大手チェーンは多店舗展開や法人顧客の契約などで売上を確保しやすい一方、個人店は地域の需要のみで成り立っているケースが多く、利益率が低いため従業員の昇給にも限界があります。
5. 収入を増やすには？花屋のキャリア設計と副業の可能性
給料が伸びにくい花屋業界ですが、収入アップを目指す手段がないわけではありません。
ここでは、フローリストが取れる具体的なアクションをいくつかご紹介します。
5-1. 店舗内で昇進して役職手当を得る
大手チェーン店や複数店舗を運営する企業であれば、
店長やエリアマネージャーへの昇進が最もオーソドックスな収入アップの手段です。
接客やアレンジ技術だけでなく、スタッフマネジメントや在庫管理など運営面でのスキルを高めれば、キャリアアップによる昇給も見えてきます。
5-2. 副業でフラワーアレンジメント販売や教室を開催
SNSやハンドメイドマーケットサイトなどを活用し、自作のアレンジメントを販売する副業や、
フラワーアレンジ教室を開催する形で副収入を得る方法です。
特に母の日やクリスマスなどイベントシーズンは需要が高く、
副業として少しずつ実績を積むことができます。
5-3. 思い切って独立開業する
将来的に独立して自分の花屋を持つという選択肢もあります。成功すれば大きく稼げる可能性がありますが、廃棄ロスや資金繰りなどリスクも伴うため、開業前に十分な準備が必要です。
副業で顧客リストを増やしながら、徐々に独立を目指す人もいます。
5-4. 他業種への転職・キャリアチェンジも視野に
花屋からイベント装飾会社やブライダル業界へ転職し、装花や演出に関わる仕事をするケースも多いです。花屋で培った接客・デザイン・在庫管理の経験は、異業種でも評価される可能性があります。
あえて違う業界に進むことで、大幅な収入アップを狙う道も考えられます。
6. フローリストとしての未来設計：どんな選択肢がある？
花屋の仕事を続けながらも、将来をどう設計していくかは重要なテーマです。
ここでは、フローリストとして考えられる大まかな選択肢をまとめます。
6-1. 現在の延長線上でキャリアアップ
大手花屋や中規模以上の企業で経験を積み、店長・マネージャー職を目指す。
役職手当や成果給が期待できるため、収入改善に繋がる可能性があります。
6-2. 大手企業に転職して安定を図る
個人店で経験を積んだ後に、資本力のある大手企業や園芸関連の大手チェーンに転職することで待遇を良くする方法です。募集要項は厳しくなることがありますが、成功すれば福利厚生や給与面が安定しやすいメリットがあります。
6-3. 独立起業して自分の店を持つ
自分の理想の花屋を開業し、自由な経営スタイルで収入を得る道です。
リスクも大きいですが、上手くいけば大きなやりがいや高収入も期待できます。仕入れ先との関係構築やマーケティングの勉強が不可欠です。
6-4. フリーランスのフローリストとして活動
結婚式やイベント装花を、プロジェクトごとに受注するフリーランスの働き方です。集客や営業力が求められますが、裁量が大きく、自分の創造力や人脈次第で収入アップを目指せます。
6-5. 異業種に転職して趣味で花と関わる
思い切って他業界へ移り、本業では安定した給料を得つつ、プライベートや副業で花に携わる選択肢もあります。「仕事で花を扱うのは厳しいが、趣味として続けたい」という場合には現実的な解決策です。
7. まとめ：花屋の仕事を続けながら収入も安定させる方法
ここまで見てきたように、花屋の給料は平均で300万円台前半～中盤と低めで、昇給もわずかな額に留まるケースが多いのが実情です。廃棄ロスや季節偏重の需要など、花屋ならではの構造的な課題もあり、他業種と比べて収入が伸びにくいと言わざるを得ません。
しかし、だからといって諦める必要はありません。
- 店舗内でのキャリアアップ
- 副業やフリーランスで収入の柱を増やす
- 大手企業・他業種への転職でキャリアチェンジ
- 独立開業で自分の店を持つ
といった方法を駆使すれば、**「好きな花の仕事」と「安定した収入」**を両立する可能性は十分にあります。大切なのは、自分が本当に何を求めているかを見極めたうえで、行動を起こすことです。
花や植物がもたらす癒しや喜びはかけがえのないものであり、多くの人がその魅力に惹かれてフローリストの道を選びます。
収入面の問題をしっかり認識しつつ、それを上回る価値やキャリア設計を見出せるかどうかが、花屋で働くうえでの鍵と言えるでしょう。
これから花屋を目指す方も、すでにフローリストとして活躍されている方も、ぜひ本記事を参考に将来プランを考えてみてください。
行動次第で、あなたのフローリスト人生はもっと豊かに、もっと安定したものになるはずです。
＜参考資料＞
- 求人ボックス「花屋の仕事の年収・時給・給料」
- Premier Recruit「花屋の仕事は安定して食べていける？平均給与や求人の探し方など」
- ManpowerGroup「主要な業界ごとの平均年収ランキング」
- J-Net21「花屋 業種別開業ガイド」
- OpenWork「桂花園の年収・給与制度」に関する投稿
- Premier Recruit「花屋の正社員はきつい？休みがないって本当？」
- en-hyouban「日比谷花壇の年収・給与（社員口コミ）」
- 給料バンク「花屋【個人オーナー経営・店長】の給料・初任給」
- 花屋経営メディア「花屋経営が難しい理由とは？利益率と原価率」
- その他、国税庁統計データ・厚生労働省資料・フラワー業界関係者の発信など
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